COCKTAIL BAR
Unser Flaggschiff. Vertrauen Sie Mirko und Sie werden bemerkenswerte Cocktails probieren. Sie werden die Philosophie eines Ortes zu schätzen wissen, an dem Sie immer willkommen sind, eines Ortes, der bereit ist, uns willkommen zu heißen, uns zuzuhören und uns zu überraschen. Dieses Jahr haben wir eine wunderbare Neuheit: Sie können die von Mirko zubereiteten Cocktails in einer grünen Ecke trinken, wo Sie sich entspannen und etwas Zeit für sich selbst haben können. Wir können es kaum erwarten, es Ihnen zu zeigen!
alias „Mirkone“, Jahrgang 1974, immer hinter der Bartheke. Seine ersten Schritte in der Welt des Nachtlebens unternahm er bereits im Alter von 18 Jahren und wie jeder Romagnolo mit Selbstachtung war man entweder Rettungsschwimmer oder „Pierre“! Und er war der Pierre der transgressivsten Discotheken der damaligen Zeit: Peter Pan, Cocoricò, Pascià und schließlich Echoes. Nach entsprechender Vorbereitung erfolgte mit 21 Jahren der große Sprung in die Welt des Nachtunternehmertums. Hinter der Bartheke eröffnete er sein erstes Restaurant „il Baraja“ in seiner Stadt Forlì. Intensive Jahre, Jahre der Arbeit, Jahre des Vergnügens, in denen er, wie man so sagt, „sich die Zähne ausgebissen hat“. Nachdem ich persönlich gemeinsam zu einer engen Gruppe junger Freunde, zusätzlich zu seinem ersten Club, sowohl Sommer- als auch Winterdiscos, an der Schwelle zu seinen 40ern hat er Ich dachte, es wäre Zeit, Schluss zu machen! Und hier steht er nun, gemeinsam mit seiner ganzen Familie, mit jeder Menge Erfahrung im Rücken, immer hinter dem Tresen einer Bar, unserer Bar! Die Leidenschaft ist immer dieselbe, die menschliche Beziehung bleibt die grundlegende Zutat, er liebt gutes Trinken und liebt Qualitätsprodukte und deren Geschichte, Eigenschaften, die Sie in allem finden, was Ihnen serviert wird!